Teklassikeren

"Teklassikeren" er en klassisk kinesisk tekst fra år 763, der handler om redskaber, produktion og tilberedning af te. Til teentusiaster, der gerne vil endnu dybere ind i den ædle drik.

Bogen behandler aspekter af kunsten at fremstille, dyrke og nyde te. Vi hører om teens oprindelse, udstyr til fremstilling og brygning, hvordan man drikker teen, om teproducerende områder og en navneliste over historiske personer, der har haft en betydning for tekulturen i Kina op til bogens tilblivelse. Den danske udgave har indledning med oversætterens noter og en introduktion til teksten.

En udsøgt lille bog. Udvælgelse og brygningsteknikker er så specifikke og præcise, at det nærmest får ceremoniel karakter eller med et moderne udtryk, får karakter af mindfulness. At opleve en så gammel tekst tale direkte til en, er som at træde ind i en tidsmaskine, hvor man både får opfattelsen af at verden for 1300 år siden var meget anderledes og samtidig helt den samme. Udover selve teksten er det spændende at læse om bogens historiske tilblivelsesproces og om oversætterens overvejelser i arbejdet med bogen.

Bogen om teDen danske tehistorieTheSmag for teThe - fra blad til kop handler om den japanske te-kultur, Den danske tehistorie beskriver danskernes forhold til te. Læs også The og Smag for te, der har mange opskrifter og The - fra blad til kop, der går i dybden med tesorter og dyrkningsmetoderBogen om te handler om den japanske te-kultur, beskriver danskernes forhold til te. Læs også The og Smag for te, der har mange opskrifter og The - fra blad til kop, der går i dybden med tesorter og dyrkningsmetoderBogen om te handler om den japanske te-kultur, Den danske tehistorie beskriver danskernes forhold til te. Læs også og Smag for te, der har mange opskrifter og - fra blad til kop, der går i dybden med tesorter og dyrkningsmetoderBogen om te handler om den japanske te-kultur, Den danske tehistorie beskriver danskernes forhold til te. Læs også The og , der har mange opskrifter og The - fra blad til kop, der går i dybden med tesorter og dyrkningsmetoderBogen om te handler om den japanske te-kultur, Den danske tehistorie beskriver danskernes forhold til te. Læs også The og Smag for te, der har mange opskrifter og , der går i dybden med tesorter og dyrkningsmetoder.

Read the full assessment