Vegansk madglæde

Kogebog med 100 opskrifter på vegansk mad med alt fra morgenmad og brød til hovedretter og desserter. Til veganere eller andre, der ønsker ny inspiration til madlavningen.

Første del af bogen indeholder gode råd til køkkenbeholdningen og et afsnit om vegansk ernæring. Dernæst følger 100 opskrifter på hovedretter, supper, veganske frikadeller, salater, brød, morgenmad, pålæg til madpakker samt kager og desserter. Hver opskrift har en kort tekst om retten med gode råd, en ingrediensliste og fremgangsmåde samt et medfølgende billede af retten. Bagerst er der henvisninger til internetressourcer samt et register over retterne. Mia Sommer har udgivet flere veganske kogebøger, bl.a. Vegansk velvære.

Lækker og inspirerende bog med veganerretter, hvor størstedelen af opskrifterne kan laves uden specielle ingredienser. Bogen emmer af madglæde, og den er nem at gå til.

Der findes efterhånden mange veganske kogebøger på markedet, bl.a. Vegansk grundkøkkenVegansk mad der mætter og Vegansk mad der mætterDer findes efterhånden mange veganske kogebøger på markedet, bl.a. Vegansk grundkøkken og .

Read the full assessment