Verdens sundeste mor og barn

Bogen henvender sig både til gravide og fagfolk, der beskæftiger sig med graviditet og sundhed.

Begge forfattere er kendte for en række af koge- og sundhedsbøger. Seneste er de meget kendte bøger om "Verdens bedste kur", som der også flittigt henvises til i denne bog. Begge har deres faglige viden i orden, og forordet til denne bog er skrevet af chefjordemoderen fra Herlev Hospital Ingelise Andersen. Den første tredjedel af bogen er ren fakta omkring sundhedens betydning før-under og efter graviditet. Der er kapitler om overvægt, planlægning af graviditet, under graviditet, sundhedens betydning for barnet og principper for maden. Resten af bogen består af opskrifter: morgen, frokost, snacks, aften og desserter. Opskrifterne er forholdsvis enkle med primært kendte ingredienser. Der er flotte farvefotos af retterne og enkle opskrifter. Alle opskrifter er til en person. Efter opskrifterne følger et kapitel om amning og sundhed/kost. Bageste del består af et glykæmisk indeks, en proteinliste, referenceliste og et register.

Der findes en hel del bøger om graviditet, også med fokus på kost og sundhed. Der bliver mere og mere fokus på vigtigheden af moderens kost og vaner under graviditeten, hvilket er denne bogs primære fokus. Af andre kan nævnes: Supersund & slank - før, under og efter graviditet, 2010 af Inge Kauffeldt, der dog ikke er nær så uddybende som Bitz & Astrup.

En god og informativ bog om kost og sundhed til gravide, der nok skal blive brugt på bibliotekerne.

Read the full assessment