Vild med lavendler : en inspirationsbog

Lavendelen er en meget populær plante i mange haver med dens karakteristiske duft og smukke lilla farver. Ifølge en undersøgelse lavet i "Idényt" i 2012 ligger den på en 6. plads blandt de mest populære planter - så der vil være mange, der er interesserede i at læse om lavendelen og de mange anvendelsesmuligheder.

Ingrid Kopp så som ganske ung de lange rækker af lavendelplanter på en rejse i Sydfrankrig, og synet og duften af gjorde, at hun overgav sig helt til planten. I bogen kommer hun ind på stort set alt, der er værd at vide om planten, og hvad den kan bruges til. Først fortæller hun om lavendelplanten, podning, formering, høst og tørring, og derefter om hvordan man kan bruge lavendelplanten til pynt og dekoration, i maden - lavendelte, stegt laks med krydderurter og lavendel. Lavendelplanten har i århundreder været brugt som lægeplante bl.a. på grund af dens beroligende virkning, og til kropspleje - hvem kender ikke lavendelsæbe? Men der er mange andre muligheder, og forfatteren slutter med at vise eksempler på broderier, billeder, postkort, stole m.m., hvor lavendel er brugt som motiv. Bogen er fyldt med dejlige billeder.

Vi kan finde lidt om lavendler i diverse havebøger og i bøger om lægeplanter, men der er ingen bøger på dansk, som kun handler om lavendelplanten og brugen af den.

En dejlig bog til inspiration og til at bladre i om et emne, som ikke i forvejen er dækket på dansk i bogform, og jeg synes næsten, jeg kan fornemme duften af lavendler, når jeg læser i bogen.

Read the full assessment