Bøger / faglitteratur

Historien om jordbærret : en hyldest til Danmarks nationalfrugt


Beskrivelse


Om jordbærrets historie, om dyrkningsmetoder fra de tidligst nedskrevne dokumenter til moderne konkurrencedygtig dyrkning. Desuden anvisninger på dyrkning af jordbær i private haver samt om økologisk og konventionel dyrkning med råd om plantning og vedligehold af jordbærareal og jordbærplanter.

Tidsskrift

Artiklen er en del af

Artiklerne i  handler ofte om

Artikler med samme emner

Fra


Artikler

Alle registrerede artikler fordelt på udgivelser

...

...

...

...

...


Anmeldelser (1)


Bibliotekernes vurdering

d. 10. okt. 2003

af

af

Knud Weile

d. 10. okt. 2003

En lille og lidt primitivt udstyret havebog, der kort fortæller om jordbærret som kulturplante og om dyrkning af jordbær i Danmark før, nu og i fremtiden. Forfatteren er en ivrig fortaler for gode danskproducerede bær, og med en baggrund som mangeårig hobbyavler omtaler han et antal egnede jordbærsorter til danske forhold og beskriver grundigt forskellige dyrkningsmetoder - både traditionelle og økologiske - henvendt til såvel den halvprofessionelle avler som til den helt almindelige haveejer. Vil man dyrke jordbær, finder man udmærkede dyrkningsvejledninger i de fleste køkkenhavebøger, ligesom der er en stor tidsskriftslitteratur på det professionelle plan om emnet. Denne eneste nyere monografi på dansk om jordbærdyrkning samler imidlertid en stor viden på ét sted og vil især med sin omtale af velegnede og nye jordbærsorter interessere alle seriøse havefolk og bæravlere, der vil have succes med det lunefulde og eftertragtede bær.