100 spørgsmål til professoren - og 100 svar : slankeguiden 2004

Bogen indledes med tal og formler, der anvendes i forbindelse med kostomlægning og slankekure. Resten af bogen er spørgsmål og tilhørende svar på repræsentative henvendelser til brevkasserne i Helse og netdoktor.dk. Spørgsmålene er opdelt i emner: generelt om overvægt, årsager til overvægt, graviditet, amning og spædbørn, kost, kosttilskud, sukker og kunstige sødemidler, behandling af overvægt, specielle kure og undervægt samt lægemidler. Med 100 spørgsmål må svarene naturligvis blive kortfattede, men det betyder også at emnerne behandles ret overfladisk. Svarene virker opdateret med den nyeste viden på ernæringsområdet. Arne Astrup er dr.med. og har beskæftiget sig med ernæringsforskning i mange år. Han har medvirket i mange bøger, optrådt i medierne og har tidligere skrevet Spis dig sund og slank (1998), der dækker de samme emner. At han også har opfundet sin egen slankepulverkur fremgår tydeligt af denne bog. Svarene kan læseren selv finde i andre bøger, f.eks. den helt nye Politikens store slankebog, men brevkasseformen er lettere tilgængelig og kan for nogle være mere inspirerende. Jeg synes derfor, det er en mangel at der ikke er litteraturhenvisninger.

Read the full assessment