Fermentering : kraut, kimchi og kombucha
Shane Peterson
Planteproteiner : skift kødet ud med grønt
Søren Ejlersen
Aarstiderne : enkel og god mad
Søren Ejlersen
Fiskene : enkel og god mad
Thomas Hess-Nielsen
Salaterne : enkel og god mad
Søren Ejlersen
Safter
Søren Ejlersen
Rodfrugterne : enkel og god mad
Søren Ejlersen
Ganske enkelt : nem og velsmagende hverdagsmad
Emma Martiny
On the edge
Robert Mapplethorpe
Plantemad : velsmagende vegansk hverdagsmad
Mia Gardum
