Byg din egen lagkage
Liv Martine
Sæt opskrifterne sammen og skab din egen flødebolle. Bogen har 3-delte sider så man sætter sin opskrift sammen ud fra overtræk, flødebolleskum og bund. Fra de helt klassiske flødeboller, til de mere eksperimentelle.
Description
Keywords
More like this
Nordisk charcuteri : spegning, fermentering, saltning, røgning, tørring og syltning af kød og fisk
Jens Breinholt Schou
Kardemomme, kikærter og couscous : børnemad fra Afrika og Mellemøsten
Sine Sandberg Jørgensen
Byg din egen madpakke
Liv Martine
Chokoladesucces : fyldte chokolader, flødeboller, kager
Iben Devantie (f. 1977)
Hønsestrik til folket
Cecilie Kaurin (f. 1954)
Naturvidenskabens ABC : 10 grundlæggende naturvidenskabelige erkendelser : inspiration til undervisningen i naturfag i grundskolen og naturvidenskabelige fag på ungdomsuddannelserne
Fristelser
Morten Heiberg
Wassim
Wassim Hallal
Simones juleklip
Simone Thorup Eriksen
Reviews (1)
The libraries' assessment
d. 10. July 2019
By
By
Dorthe Marlene Jørgensen
d. 10. July 2019
Bogen lader dig selv sætte opskrifterne sammen, så du kan skabe din egen drømme-flødebolle. For dem der elsker at arbejde med det søde køkken.
Bogen har 3-delte sider så man sætter sin opskrift sammen ud fra overtræk, flødebolleskum og bund. Der er over 25.000 kombinationsmuligheder, der gør at man kan lave alt fra de helt klassiske flødeboller, til de mere eksperimentelle. Hvad med en flødebolle med florentinerbund, champagneskum og overtræk af hvid chokolade med rød kokos? Eller blot en bund af mariekiks, vaniljeskum og mørk chokolade med kokos - her kan man lave alle tænkelige flødeboller. Bogen indledes med en forklaring på hvordan bogen bruges, samt et sæt flødebolleregler, herunder temperering af chokolade.
En rigtig fin og brugbar bog, hvor alle kan være med, uanset niveau, da der her kan skabes opskrifter af forskellige sværhedsgrader.
Forfatterne har tidligere udgivet lignende foldebøger: Byg din egen cupcakeByg din egen lagkage og Byg din egen lagkageForfatterne har tidligere udgivet lignende foldebøger: Byg din egen cupcake og .
