Det glade køkken

Efter at have fået Børnenes koge og bage-bog, der har alle gode egenskaber og altid er udlånt, synes man næsten alle andre bøger i genren må være overflødige. Og så kommer der alligevel en bog her, som vi må ha'. I Det glade køkken gemmer der sig sjove og gode, nye retter under titler som: kejserkartofler, skomagerdrenge, spiralpølser, tumlinger osv. Der er 8 småretter, 8 middagsretter og 3 forskellige salater. Hver opskrift fylder et opslag: 1. side: a) Hvad skal du bruge, b) Redskaber. 2. side: grundig gennemgang af fremgangsmåden, skridt for skridt, og et lille afsnit af serveringen. Bogen er gennemillustreret i enkel streg og klare røde, gule og grønne farver. God opsætning. Anbefales til udlånet.

Read the full assessment

Tråds det store udbud af kogebøger for voksne er vi bestemt ikke forvænte med nogle for børn, så der.ne nye, udmærkede lille bog bydes med glæde velkommen både til det private køkkenbibliotek og til børnebiblioteket. Tilberedningen af 8 små retter, 8 middagsretter og 3 salater forklares omhyggeligt og godt uden overflødig snak, men oplivet af farvestrålende, glade tegninger. Børn kan bruge bogen alene fra ca. 10 år. Retter.e - med spændende navne er ualmindelige, men lette og varierede og der bruges almindelige, ikke dyre ingredienser. Jeg undrer mig over anvendelsen af en kop som måleenhed i stedet for deciliter. Der er intet register, og tilberedningstid er ikke angivet. Anskaffelse anbefales til alle børnebiblioteker.

Read the full assessment