Din mad er din medicin

Den store, helt overvejende danske litteraturliste bagi denne bog viser, at det er et emne, der generelt er pænt dækket ind, men der er naturligvis forskellige indfaldsvinkler alt efter overbevisning/mærkesag. Denne bogs forfatter annonceres som heilpraktiker, og han er også direktør i Bionordic.dk, en alternativ medicinsk internetservice med hjemmeside med gratis information om alternative behandlingsformer, online konsultationer og salg af naturprodukter. Bogen er opdelt i 2 afsnit. Først en alfabetisk del om fødevarer med beskrivelse af produktet, vitamin-, mineral- og andet indhold samt egenskaber i disse stoffer. I dette afsnit er indsat grønne faktasider om forskellige emner, f.eks. blodsukkerbalance, den indiske Ayurveda-teori m.v. Derefter følger sygdomsbeskrivelse opdelt i grupper: Fordøjelsessystemet, åndedrætssystemet o.s.v. med beskrivelse af funktion, symptomer på sygdom, "gode" fødevarer og "dårlige" fødevarer m.v. Her er der blå faktasider om alderdomslidelser, kredsløbsproblemer, cancer m.v. Kostens betydning for helbred og sygdomme er et stort emne i tiden, og der er ingen tvivl om, at denne omfattende, danske bog også har et publikum.

Read the full assessment