Kostlære og -vurdering
Birthe Balskilde
Keywords
More like this
Fødevarelære
Mia Irene Kristensen
Ernæringslære
Alice Linning
Det professionelle køkken
Ulla Bach Jensen
Ernæringsfysiologi : en grundbog
Inger Marie Jørgensen
Fødevarelære
Hanne Hyldgaard Langager
Almen fødevarehygiejne
Kostlære og -vurdering
Birthe Balskilde
Kulinarisk sensorik
Karina Kyhn Andersen
Mad, mennesker og måltider : samfundsvidenskabelige perspektiver
Diætetik
Lone Iserhorst Markussen