Heibergs børnedessertcirkus

Den kendte kok udgiver her en bog med 38 opskrifter. Bogen er beskyttet af et tykt frostet plastomslag. Bogen er med spiralryg, og siderne virker overfladebehandlede. Der er afsnitsindelinger i kraftig plast og klare farver. De spiller sammen med en række illustrationer, der blander fotografier med tegninger i en lystig og moderne stil. Illustrationerne lever helt op til cirkustemaet, der slås an i titlen. Der er 22 kageopskrifter, og 6 med småkager samt slik og konfekt og shakes, smoothies og is samt sorbet i mindre omfang. Der er fx verdens bedste brownie og rigtige børnekarameller samt en jordbæris med jordbær-appelsinsalat & mynte. Der er ingrediensliste og en trin-for-trin beskrivelse med forfatterens indimellem snakkende og sjove kommentarer. Kommentarene er direkte rettet til børnene. Opskrifterne er ikke simple, men de er logisk beskrevet, og det er et temperamentsspørgsmål, om man kan lide forfatterens sjove kommentarer, men jeg synes det fungerer fint her. Der kræves en del køkkenmaskiner fx foodprocessor og ismaskine til en del af opskrifterne, og lidt voksenhjælp vil også være en god idé for børn fra 7 år, mens de lidt større kan klare lidt mere. Vi har flere bøger, der indeholder noget lignende som denne. Men denne er gennemført og helstøbt og kan supplere de titler, vi har i forvejen. Velegnet til både brug i hjemmet og i fritidsklubben.

Read the full assessment