Juice & co.

Juicer og smoothies en en genvej til at nå op på de berømte 6 om dagen, og denne bog henvender sig til dem, som ønsker inspiration til nye juicer. Bogen vil også kunne bruges af dem, som ønsker forslag til en "juicetur", som renser ud og genopbygger.

Louisa Lorang er kendt fra sine bøger om sund mad, mange vil desuden kende hende fra "Go' Morgen Danmark", og pt er hun aktuel som dommer i TV2-programmet "Grillfeber". Lorang er med sine egne ord hysterisk bange for kure, men hun er glad for meget grønt og frugt, så når hun har brug for et skud fornyende energi, går hun over til juicer og shakes en eller flere dage i træk. I bogen præsenterer hun en lang række forslag til velsmagende og sunde juicer, fra søde juicer som alle vil kunne lide udbygget med flere og flere grønsager. Der er et kapitel med forslag til shots, som giver et hurtigt skud energi. Vi ved også, at vi skal drikke meget vand, og derfor har hun forslag til vand med lidt smag, uden at der er alt for sødt. Er man til søde sager, som samtidig er sunde, har hun forslag til slushice og pindis, som udelukkende er sødet af frugterne selv.

Bøger med forslag til juicer, smoothies, shots m.v. er blevet meget populære i de senere år, og vi har da også mange bøger om emnet, Safter, 2012, Smoothies, 2011 og bøgerne af Mads Bo Pedersen.

Louisa Lorangs bog er rigtig indbydende med mange meget lækre juicer, og det svære består i at vælge mellem de mange sunde og forskellige forslag. En bog, der nok skal blive efterspurgt.

Read the full assessment