Køkken- & urtehaven

En anderledes og meget inspirerende bog om køkkenhaven. Den henvender sig til alle haveinteresserede, herunder især til dem som elsker at prøve noget nyt. Foruden at forsyne os med frugt og urter, er bogens idé at haven også bør være spændende og smuk. Det gøres ved at udnytte grøntsagernes og frugttræernes forskellige former og farver. Hertil kommer blomster og prydbuske, der skal udgøre en integreret del af bedene. Der er udmærkede dyrkningsvejledninger til de enkelte plantearter og traditionelle afsnit om sygdomme og skadedyr. Men det er af mindre betydning i forhold til selve ideen om urternes anvendelse som æstetisk virkemiddel. Udvalget omfatter både de gammelkendte plantearter og en lang række mere eksotiske, som på vores breddegrader kun kan dyrkes i drivhus eller måske op ad en sydvendt mur. De smukt farvelagte haveplaner omfatter alt fra en altan til den helt store privathave. Der er mange og meget fine farvefotos. Bogen slutter med litteraturliste med udelukkende danske titler, adresseliste over danske planteskoler og frøfirmaer samt et godt stikordsregister, hvor man også kan slå op på latinske plantenavne.

Read the full assessment