Køkkendagbogen : året rundt med mad og traditioner, tips og dekoration

Køkkendagbogen er skrevet af en dekoratør, nu stylist og livsstilsekspert, der begyndte som bondepige med egen køkkenhave. Hun lavede mad til sin farfar og tjente sine første penge som jordbærplukker og serveringspige, senere autodidakt kogekone. Livsforløbet afspejles i bogen, der "fortsætter hvor Krøniken slap". En blanding af livsstilsmagasin, hjemstavnsskildring og kogebog, på én gang snusfornuftig og trendy. Man kan lære at klippe et gækkebrev, at holde Valentinsdagtraditioner i hævd, at male og tapetsere sit hyggelige hjem, at vælge de rigtige køkkenmaskiner, at tænde lys i vinduet den 4. maj, at sammensætte en fødselsdagsmenu, og ikke mindst at lave mad af enhver slags, fra kold blomkålssuppe til portionspizzaer. En bog der "bør ligge fremme på køkkenbordet eller øverst i bunkerne på sofabordet", for at bruges som "opslagsværk, som godnatlæsning, til inspiration og glæde". Hovedindholdet, de mange rigt varierede opskrifter, er lette at følge, også hvis man er vokset op med fast food og mikroovn, folklorebeskrivelserne er morsom læsning, ikke mindst for den historieløse, de praktiske råd og anvisninger på højde med de bedste ugeblades og "the personal touch" en charmerende afrunding.

Read the full assessment