Meyers bageri
Claus Meyer
Introduktion til det at arbejde med madlavning, beregnet til undervisning på grundforløbet "Mad til mennesker". Med et afsnit med grundlæggende opskrifter.
Mad til mennesker - grundforløb
Description
Keywords
More like this
Det professionelle køkken
Ulla Bach Jensen
Kulinarisk sensorik
Karina Kyhn Andersen
Junkfood
Liselotte Forslin
Hygiejne
Lillian Hansen
Sund & lækker jul : det søde, det sprøde & det helt overdådige
Lene Rode (f. 1972)
Ernæring
Fødevarer : råvarer, tilberedning og retter : grundforløb
Én vin til hele menuen
Cecilie M. K. Pedersen
Kokkebogen : klassikeren siden 1936