Mad til rigtige mænd og deres koner

Bogen er primært for dem, der savner inspiration til god slankekost og motion, men samtidig også ønsker at supplere med mere kraftfulde retter. Efterspørgsel kan måske ventes pga. af tv-serien.

Henrik Christensen er mest kendt som en af deltagerne, der gerne ville tabe sig i den populære tv-udsendelse om motion og livsstil "By på skrump". Han har levet af at lave mad i mange år og er blevet overvægtig, men har via deltagelsen i programmet ændret indstilling til det at spise og motionere. Kogebogen er opbygget efter de principper, han har erfaret og består af tre dele med opskrifter, der igen er markeret i tre kategorier efter kalorielethed. Første del er Fisk og grønt - kalorielette, enkle retter baseret på salater, grønt, æg og krydret fisk/skaldyr, fx "Broccoli med røde bønner og gurkemeje i sort peber", bedst som buffet- eller frokostretter. Kapitlet Kød og fjerkræ består af mere smag- og kraftfulde retter, som "Confit de canard", "Lammeskank i chili", så også mændene begynder at vågne! Kapitlet Salt og sødt er typisk enkle middelhavsspecialiteter som "Bacondadler med aioli", ristede hvidløgsoliven og over til sødt med ananas, chokolade og smoothies. Alt suppleret med forslag til dagsmenuer og små tips til motion.

HC's første kogebog primært med slankemad med forskellige inspirationer.

En udmærket, bred, men lidt diffust sammensat kogebog baseret på et livsstilsprogram med motionsforlag. Fine både kalorielette og kraftfulde retter - de fleste lette at tilberede.

Read the full assessment