Mad

Andet bind i den ny serie til natur og teknik Få tjek på -, hvor første bind handlede om sæbebobler. Bogen om mad henvender sig til børn fra ca. 12 år og børnene lærer om emnerne gennem faglig læsning med tilhørende aktiviteter. Bogen egner sig bedst til undervisningsbrug, men interesserede vil bestemt også kunne få noget ud af at bruge bogen alene hjemme i køkkenet. Bogens hovedindhold er sanser, fordøjelse, madens grundbestanddele og så selvfølgelig også madlavning, men altid set på baggrund af den opnåede viden. Opslagene veksler mellem en- og to-spaltet tekst med mange enkle og overskuelige tegninger, gode farvefotos, faktabokse, fortællinger - eksempelvis om verdens største paella - og så selvfølgelig aktiviteterne som er forsøg, tests (ikke af elever) og madlavning. Alle materialer til aktiviteterne er lette at komme til og aktiviteternes udførelse kan man roligt overlade til børnene selv, uden at frygte for køkken eller skolelokale. Det er en spændende udgivelse som indeholder megen konkret viden og som serverer den på en spændende og anderledes måde, der lægger op til en leg, iagttagelse og eksperimentering.

Read the full assessment