Mærk maden : om børn, mad og følelser

Endnu en bog om børns forhold til mad. Emnet er oppe i tiden, hvor der dels er fokus på de mange overvægtige børn, dels på spiseforstyrrelser blandt unge. Forfatteren er pædagog og videreuddannet i ernæring og psykoterapi. Hun arbejder som foredragsholder, underviser og kostvejleder. Hendes vigtigste budskab i denne bog er, at vi skal stimulere vore børn (og os selv for den sags skyld) til at spise med sanserne og ikke med følelserne. Mange dårlige kostvaner bygger nemlig på, at børn - og voksne - i alt for høj grad forveksler følelsesmæssig sult med fysisk sult. Derfor er der også en pointe i at mætte de følelsesmæssige behov. Men altså også at vække sanserne til live. "Mange børn vokser op i et gastronomisk mørke med frostmad, færdigretter og måltider, der ikke formidler sammenhæng i verden", citeres Claus Meyer på bogens bagside. Else Marie Simonsen har 3 vinkler til emnet: den fysiske, den psykiske og den spirituelle, hvor det vel er den sidste, der især adskiller bogen fra f.eks. Børn og bordets glæder, 2002. Den spirituelle vinkel handler især om den energi, maden tilfører os. Det handler om opmærksomhed; og sanserne viser vejen. For forældre og fagfolk, der kerer sig om børns kostvaner og livskvalitet.

Read the full assessment