Stougaard Olsen udgav i 2003 Fiskeminder fra nær og fjern om fiskeoplevelser, natur og de mennesker han havde mødt. Denne bog er mere teknisk, men blander også fiskeoplevelser ind i fortællingen. Her drejer det sig om bobleflådsfiskeri, en speciel teknik, hvor man kan kaste sin flue ud på 70-80 meter, der ude hvor havørreden tumler sig. Stougaard Olsen gennemgår de forskellige teknikker, brugen af almindelig bobleflåd, og teknikken i hårdt vejr med brug af synkende bobleflåd, som med fordel kan bruges når fluestang, blink og woblers ikke kan bruges. Teknikken gennemgåes, brugen af bobleflådet demonstreres, og Stougaard Olsen giver en masse praktiske anvisninger på hvordan denne fiskemetode kan give gode resultater. Ind i mellem de tekniske forklaringer fortæller Stougaard Olsen om fangstoplevelser, han har prøvet i Århus Bugt og omliggende farvande. Bogen er gennemsyret af forfatterens glæde ved havfiskeriet, de kammerater han har været på fiskeri med, og de oplevelser de har haft sammen i jagten på havørreder, og er en udmærket indføring i denne specielle fiskemetode. Flot udstyr, gode illustrationer og en veloplagt fortælling om bobleflåd og fangstsituationer, som forfatteren på bedste vis giver videre til lystfiskere der vil prøve kræfter med havørreden.