Ølguide

For ølentusiaster.

Øl- og whiskyguruen Michael Jackson døde 2007, og denne typiske Dorling Kindersley-udgivelse er en af hans sidste men for mig ikke mest vellykkede. Den er delt op i en generel informationsdel om øl, ingredienser, brygning, typer m.m., samt en geografisk del land for land, med de store lande i regioner, mens fx Norden kun får et samlet afsnit. De udvalgte bryggerier med hvert sit afsnit med historie, stil og udvalgte beskrevne øl. Alt sammen sådan set udmærkede omend en del af smagstermerne kan virke noget uautoriserede. Ølentusiasten vil glæde sig over et indbydende layout, men inden længe frustreres over det lidet signifikante sparsomme/tilfældige udvalg af enkelte øl, 1-4 pr. bryggeri. Selv under trappisterne er ikke hele udvalget på ofte kun 2-3 beskrevet, og kun to øl af fx de populære Paulaner og Erdinger sortimenter er simpelthen for lidt. Derudover synes den anglofile vinkel tungtvejende, og det virker underligt, at Hollands eneste trappist La Trappe, St. Feuillien, Leffe og Münchens Hacker Pschorr ikke er omtalt. Momenter som samlet beskærer bogen meget som ølguide ift. den naturlige forventning til brug i valg ved og evaluering efter butikshylden.

Fx Politikens ølguide og Gyldendals ølguide, som begge trods mindre udstyr dækker rollen bedre.

En ølguide som trods et indbydende layout og forfatterens gurustatus får svært ved at konkurrere med eksisterende litteratur pga. af det magre og ofte tilfældige udvalg af beskrevne øl.

Read the full assessment