Planterig hverdag : enkle, lækre opskrifter og nærende mad til en sund, glutenfri, plantebaseret & sukkerfri livsstil

Ønsker du at skabe en sundere og mere balanceret livsstil? At leve glutenfrit, plantebaseret og uden raffineret sukker? Så er her inspiration og opskrifter på planterig mad og drikke. For veganere, glutenallergikere og alle som vil inspireres til sundere madlavning.

Bogen indeholder mere end 60 opskrifter på alt fra pizza, pandekager, burgere og desserter til juicer, salater og raw food-kager. Alle opskrifterne er indenfor den såkaldte GPS-kost, som står for glutenfrit, plantebaseret og sukkerfrit. Forrest i bogen er en indledning, hvor forfatterne fortæller lidt om deres personlige historie med plantebaseret kost. Bagerst i bogen er et afsnit om "The hot water cure", som er varmtvandsterapi. Forfatterparret Jeanett Uhrenholt og Giselle Franci er mor og datter, og dette er deres første udgivelse.

Dette er en virkelig inspirerende kogebog fyldt med lækre og ukomplicerede opskrifter. De smukke, farvestrålende fotos giver læseren lyst til at gå i gang i køkkenet. Bogen kan både benyttes som inspiration til en større livsstilsændring eller man kan afprøve enkelte opskrifter. Forfatternes personlige kærlighed til det plantebaserede køkken har en smittende effekt på læseren, og præger bogen positivt.

Kan sammenlignes med andre kogebøger med fokus på det plantebaserede køkken fx Mit glutenfrie plantekøkkenPlantebaserede fristelser. Hvis man vil lave plantebaserede lækkerier til den søde tand, kan man lade sig inspirere i Plantebaserede fristelserKan sammenlignes med andre kogebøger med fokus på det plantebaserede køkken fx Mit glutenfrie plantekøkken. Hvis man vil lave plantebaserede lækkerier til den søde tand, kan man lade sig inspirere i .

Læs hele vurderingen