Rositas & Franciskas bistro : om køkkenskills for teens og andre unge som elsker mad og fester

Croque monsieur, moules og padron. Dette er blot nogle af de retter du kan lave, hvis du har de rette køkkenskills. En kogebog for teens og andre unge (især piger), hvor fokus er på nem mad til fx fester.

Hvad er bistromad? Bistromad er enkel mad, der kan spænde vidt. Kogebogen er opdelt i forskellige emner som fx "Godmorgen", "Hellige snacks", "Dipper", "The Party" og "Sødt". Herudover er der gode tips og tricks bl.a. til hvordan man laver en god grundsovs eller hvordan man steger den perfekte bøf. Bogen er suppleret med fotos af de to piger i forskellige madlavnings-situationer, samt fotos af de færdige retter. Rosita og Franciska er søstre, og dette er deres første udgivelse.

En lækkert udseende kogebog, med opskrifter på mad, der umiddelbart kan lyde kompliceret, men egentlig ikke er det. Med fokus på det som pigerne kalder bistromad, inviteres vi ind i et rigtigt tøseunivers, hvor der også er plads til fotos og anekdoter fra fede rejser og pigernes hverdag. Maden, og råvarerne heri, er fra mange forskellige kulturer. Står du og skal holde en fest for veninderne, så er denne kogebog et godt bud på inspiration. Vær opmærksom på, at der i indholdsfortegnelsen henvises til forkerte sidetal.

Kan sammenlignes med andre kogebøger af og for unge, som fx Kom med i vores køkken, som er skrevet af de to unge madbloggere Christine Søndergaard og Josephine Glad.

Read the full assessment