Visuelt vægttab : se vejen til permanent vægttab

Endnu en mulighed for alle os, der har lidt ekstra på sidebenene: Visuelt vægttab. Bogen er af amerikansk oprindelse og slet ikke så tosset, som titlen måske kunne forlede til at tro. Forfatteren skriver engageret om det at spise, og at ingen mad er forkert eller syndig - der er bare visse typer mad, som man ikke skal spise ret meget af. Han giver en række tips og tricks af psykologisk art til den, der ønsker at tabe sig permanent, og gennemgår kostens sammensætning. De opreklamerede fup- og mirakelkure bliver pillet fra hinanden, hvorefter bogens hoveddel kommer. Den består af en række fotos, hvor man klart og tydeligt kan se, hvor meget god og sund mad man kaloriemæssigt kan spise i stedet for en portion fed mad. Fx kan man i stedet for et lille stykke lasagne vælge en stor portion gryderet med brød, i stedet for en croissant med smør et mindre bjerg af grønsager og brød, i stedet for en pastaret med fløde en tilsvarende med tomater + salat + dessert. Ingen opskrifter, men syn for sagen og en masse gode grunde til at vælge at spise en mere lødig kost.

Read the full assessment