Anne Hjernøe

Anne Hjernøe er kendt som tv-vært og madskribent. Hun har skrevet mange kogebøger, der spænder fra klassiske opskriftsbøger til livsstilsguides om sundhed og velvære. Hendes bøger kombinerer praktiske opskrifter med fokus på sund kost, naturlige råvarer og en realistisk tilgang til madlavning. Blandt hendes kendte titler er AnneMad, Sunde grønne retter og Hverdag. De viser alle hendes interesse for enkle, velsmagende retter med inspiration fra både det danske og internationale køkken.

En anden del af forfatterskabet handler om sundhed, bevægelse og livsstilsændringer. I bøger som Stærk, let og mæt, Spis dig stærk, let og mæt og Stærk overgang deler hun erfaringer med kost, træning og trivsel. Bøgerne henvender sig ofte til kvinder midt i livet. Temaerne handler om balance, kropsbevidsthed og om at skabe sunde vaner i en travl hverdag.

Hjernøes bøger er kendetegnet ved en enkel og tilgængelig stil. De har et visuelt udtryk, der fremhæver madens æstetik og glæden ved at lave mad fra bunden. Hun henvender sig til både begyndere og erfarne hjemmekokke samt til læsere, der søger inspiration til et mere bevidst og bæredygtigt liv.