Den danske fedmeepidemi : oplæg til en forebyggelsesindsats : en rapport fra Ernæringsrådet

nr. 1 - Ernæringens betydning for forebyggelse af knogleskørhed : en rapport fra Ernæringsrådet

Kim Fleischer Michaelsen

nr. 3 - Den sundhedsmæssige betydning af antioxidanter i levnedsmidler og som kosttilskud : en rapport fra Ernæringsrådet

Brittmarie Sandström

nr. 6 - Ernæringsmæssig vurdering af husstandsomdelte opskriftsamlinger : en rapport fra Ernæringsrådet

Hanne Jensen (f. 1959)

nr. 9 - Salt : en analyse af sammenhænge mellem indtag og helbredstilstand : en rapport fra Ernæringsrådet

Oluf Borbye Pedersen

nr. 10 - Kostens betydning for patienter med åreforkalkning i hjertet : en rapport fra Ernæringsrådet

Steen Stender

nr. 11 - Befolkningens fødevareforbrug : forbruget af udvalgte fødevarer undersøgt via telefoninterview : en rapport fra Ernæringsrådet

Jóhanna Haraldsdóttir

nr. 11 - Befolkningens fødevareforbrug : forbruget af udvalgte fødevarer undersøgt via telefoninterview : en rapport fra Ernæringsrådet

Jóhanna Haraldsdóttir

nr. 14 - Effekt og sikkerhed af kosttilskud indeholdende Q10 : en rapport fra Ernæringsrådet

Kim Overvad

nr. 16 - Næringsdeklaration af opskrifter : en vejledning fra Ernæringsrådet

nr. 18 - Ændringer i befolkningens fødevareforbrug 1995-1998 : en rapport fra Ernæringsrådet

Jóhanna Haraldsdóttir

nr. 22 - Homocystein og hjerte-kar-sygdomme : en rapport fra Ernæringsrådet

Flemming Skovby

nr. 25 - Børn, fedt og hjerte-kar-sygdomme : en rapport fra Ernæringsrådet

Kim Fleischer Michaelsen

nr. 28 - Ernæring og aldring : en rapport fra Ernæringsrådet

Jette Ingerslev

nr. 29 - Transfedtsyrers betydning for sundheden : en rapport fra Ernæringsrådet

Steen Stender

nr. 30 - Den danske fedmeepidemi : oplæg til en forebyggelsesindsats : en rapport fra Ernæringsrådet

Bjørn Richelsen

nr. 31 - Folsyre til kvinder, der planlægger graviditet : kun få følger anbefalingen! : en rapport fra Ernæringsrådet

Sjúrður Fróði Olsen (f. 1958)

nr. 32 - Betydningen af mælk som calciumkilde og for udvikling af osteoporose : en rapport fra Ernæringsrådet

Lene Mortensen (f. 1955-07-28)

nr. 33 - Sukkers sundhedsmæssige betydning : en rapport fra Ernæringsrådet

Christian Mølgaard (f. 1955-06-26)

nr. 35 - En faglig vurdering af den "omvendte" kostpyramide : med fokus på stivelsesrige fødevarer, monoumættet fedt, energibalance og fysisk aktivitet : en rapport fra Ernæringsrådet

Bjørn Richelsen

nr. 36 - Kostrådene 2005 : en rapport fra Ernæringsrådet og Danmarks Fødevareforskning

Arne Astrup (f. 1955)

nr. 37 - Befolkningens fødevareforbrug i 2004 : sammenlignet med 1995, 1998 og 2001 : en rapport fra Ernæringsrådet

Lotte Holm (f. 1952)

nr. 38 - Kost til gravide : det videnskabelige grundlag for råd om kost i forbindelse med graviditet : en rapport fra Ernæringsrådet

Sjúrður Fróði Olsen (f. 1958)