Den elektriske kanin bærer undertitlen: Et sankthansaftens-eventyr. Og i modsætning til Jersilds øvrige satiriske bøger om dyr og mennesker virker denne da også som rent eventyr. Det er en munter beretning om de svenske dyrs kongres på Skansen en sankthansaften. Her mødes den elektriske kanin Holger, avlsornen Gustav, forsøgsduen Daisy og mange andre dyr med udenlandske gæster, bl. a. hele Disney-klanen. Man drøfter dyrenes mange problemer og mulighederne for at gøre industridyrenes vilkår mere dyrevenlige. Ornen Gustav vandrer tungt og lægger øre til alle de øvrige dyrs problemer, og den aggressive Daisy søger forbitret at hæve dyrenes bevidsthedsniveau. Ubetaleligt morsom er Daisys forsøg på at forføre den verdenstrætte Anders And.