Forfatteren og tegneren har tidligere på dansk fået udgivet: Skal vi gå i had?, der handler om Jørgen og hans far. I denne billedbog beskrives meget detaljeret, hvorledes de to renser,tilbereder og spiser stegt sild. En tilsyneladende noget omstændelig og langtrukken historie, men i handlingen fremhæves en række detaljer, som vil optage de fleste børn: Fiskens mund, gæller ogskelet. Hvor rart det er at røre ved det bløde mel, fisken skal vendes i. Den tunge stegepande og den dejlige duft af nystegt fisk. Faderen giver sig tid, så Jørgen kan følge med i, hvad der sker.Tegningerne i sorte og orange nuancer uddyber teksten og anskueliggør de enkelte led i tilberedelsen af maden. Samtidig tilfører de fortællingen liv og varme. Faderens ansigt udtrykker bådevenlighed og koncentration. I Jørgens udtryk kan man læse nysgerrighed, undren og begejstring. På tegningerne optræder også husets sorte kat, der på utallige måder sniger sig rundt om den lækrefisk. En god billedbog, der bådegiver viden og oplevelse. Den kan formidles fra ca. 4 år. Den korte tekst, der indeholder lange ord, kan selvlæses fra ca. 8 år. På dette alderstrin vil bogen nokikke længere have den store interesse.