Bøger / faglitteratur / opskrifter

Æbler i det danske køkken


Detaljer


...

...

...

...

...

...

...

...

...

...

...

...


Beskrivelse


Æblernes og æbledyrkningens historie i Danmark med inddragelse af malerkunst og digtning. 42 æblesorter beskrives udførligt og æbler i gastronomien følges gennem 600 år. Desuden 70 opskrifter med æbler i forretter, hovedretter, bagværk og desserter.

Tidsskrift

Artiklen er en del af

Artiklerne i  handler ofte om

Artikler med samme emner

Fra


Artikler

Alle registrerede artikler fordelt på udgivelser

...

...

...

...

...


Anmeldelser (1)


Weekendavisen

d. 9. okt. 2009

af

af

Peter Friis Møller

d. 9. okt. 2009