Alkaline kogebogen
Stephan Domenig
Emneord
Minder om
Alkaline living : antiflammatorisk livsstil - træn, spis, elsk
Bettinna Delfs
En sund balance : spis efter syre-base-principperne
Natasha Corrett
Alkaline living - en enkel guide til et sundt liv
Bettinna Laxholm Delfs
Salig blanding : raw food, superfoods og grønne retter på min måde
Renée Voltaire
21 helbredende dage med antiinflammatorisk kost : spis dig til bedre fordøjelse, stabilt blodsukker og mere energi
Louise Bruun (f. 1975)
Rawfood for hele familien
Ida Hjorth
Den letteste vej til raw food : 200 opskrifter på skøn mad med masser af vitaminer
Gitte Heidi Rasmussen
Få styr på din syre-base-balance : den hurtigste vej til vedvarende sundhed
Simonne Holm
Tarme med charme : alt det din krops mest undervurderede organ fortæller dig om, hvem du er
Giulia Enders
Anmeldelser (1)
Bibliotekernes vurdering
d. 6. jan. 2015
af
af
Mette Fersum
d. 6. jan. 2015
Hvis man har problemer med sin fordøjelse, oppustethed eller har interesse for sund livsstil og er interesseret i at skabe en sund balance med syre og base mad kan denne kur prøves.
Bogens forfatter er østrigsk læge i almen medicin og certificeret i kiropraktik og kinesiologi. Omdrejningspunktet for Alkaline kuren er pH-værdien i den mad vi spiser. Alt hvad vi spiser klassificeres som syredannende eller basedannende. Kuren tager udgangspunkt i en regulering af syre-basebalancen, således at 2/3 dele af den mad vi indtager skal være basisk og 1/3 syreholdigt. Kuren er videnskabelig funderet over mange år. Forfatteren mener, kuren kan bremse ældningstegn, give ny energi og vitalitet, modvirke forstoppelse og oppustethed og forbedre humøret og hjernens funktion. Kuren er på 14 dage, og der er opskrifter til alle måltiderne.
Det er en bog med et lækkert layout og mange gode opskrifter i.
Der findes ikke andre bøger specifikt om Alkaline kuren, men en del andre forfattere skriver bøger om syre-base-kost bl.a. Lynslank med syre-baseSyre-basebalancen i krop og kost. Kostkonsulent Rie Møller, som er en af dem der ved rigtig meget om syre-base-balance her i Danmark, har også behandlet emnet i sine bøger fx Syre-basebalancen i krop og kostDer findes ikke andre bøger specifikt om Alkaline kuren, men en del andre forfattere skriver bøger om syre-base-kost bl.a. Lynslank med syre-base. Kostkonsulent Rie Møller, som er en af dem der ved rigtig meget om syre-base-balance her i Danmark, har også behandlet emnet i sine bøger fx .
