lorem ipsum dolor sit amet ...
Tidsskrift
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Bog, 25. udgave, 2013
Bog, 24. udgave, 2012
Bog, 23. udgave, 2011
Bog, 22. udgave, 2011
Bog, 4. udgave, 2010
Bog, 21. udgave, 2010
Almen fødevarehygiejne : certifikatuddannelsen
Detaljer
Indhold
Seneste udgave, bogLovgivning og offentligt tilsyn
Mikroorganismer
Patogene bakterier
Egenkontrol
Mad, mennesker og mikroorganismer
Mad og holdbarhed
Når mad opvarmes
Kolde anretninger
Anretning og salg
Rengøring
Tidsskrift
Artiklen er en del af
Artiklerne i handler ofte om
Artikler med samme emner
Fra
Artikler
Alle registrerede artikler fordelt på udgivelser
...
...
...
...
...
Minder om
Fødevarehygiejne
Susanne Ørnfeldt Comerford
Almen fødevarehygiejne
Menneskets ernæring
Det professionelle køkken
Ulla Bach Jensen
Sundhed
Mette Vang
Naturfag for social- og sundhedshjælpere
Henrik Andersen (f. 1955-11-04)
Kulinarisk sensorik
Gitte Saxton
Mikrobiologi : teori og praksis
Torben Skou
Fødevarer : råvarer, tilberedning og retter : grundforløb
Gastronom : lærebog for kok, smørrebrød og catering : fagets bog