Næst efter fasaner er ænder og gæs den vildtgruppe der nedlægges flest af i Danmark. De to forfattere er begge kendte jagtbogsforfattere. Her har de skrevet en omfattende bog om at drive jagt på ænder og gæs ved danske ferske og salte vande. Bogen er en lidt utraditionel blanding af faktuelle oplysninger, regler m.m. og så beretninger hvor en række jægere fra forskellige steder i landet fortæller om hvordan de driver jagten. På den måde belyses alle almindelige og også mindre almindelige jagtformer, når jægeren jager fra land, ved vadning, i pram eller fra fiskekutter. Blandt de mange faktuelle oplysninger er opdaterede kort og lister over reservater, EU-fuglebeskyttelsesområder og områder, hvor der er forbud mod jagt fra motorfartøj. Samme format og layout og rige illustrering med mange farvefotos af bedste kvalitet som samme forlags Gyldendals jagthåndbog, seneste udgave 2003. Denne og Politikens jagtbog, 2002 har mindre kapitler om ande- og gåsejagt. Jagtbøger i øvrigt er hurtigt blevet forældede de seneste år med mange lovstramninger og udvidelse af reservater. Ole Andreassen: Strandjagt, 1995 og Kim Worm. Håndbog i strand- og havjagt, 1996 har den store jagtlovsrevision (1994) med, mens Kørvel: Ænder og andejagt, 1987 må regnes som forældet.