Bøger / faglitteratur / opskrifter

Bagebogen til hele året : 52 opskrifter uge efter uge


Beskrivelse


52 bageopskrifter, på fortrinsvis søde sager, der er nemme at gå til, og som mange vil kende på forhånd, fx drømme- eller gulerodskage. Nogle passer til årets højtider. Hele familien kan være med.

Anmeldelser (1)


Bibliotekernes vurdering

d. 14. okt. 2022

af

af

Laura Winding

d. 14. okt. 2022

52 bageopskrifter, på fortrinsvis søde sager, der er nemme at gå til, og som mange vil kende på forhånd, fx drømme- eller gulerodskage. Nogle passer til årets højtider. Hele familien kan være med.

"Bagebogen til hele året" indeholder et kort afsnit om bageredskaber efterfulgt af 52 bageopskrifter, én for hver uge i året. Du kan bl.a. bage dessert-pizza, müslibarer og hveder. Enkelte opskrifter falder sammen med en højtid, som fx fastelavnsboller eller risalamande, imens mange af opskrifterne i sommermånederne indeholder bær og frugter. En opskrift består af ingredienslister til de forskellige dele, instruktion samt oversigt over redskaber og foto af det færdige produkt. Køle- og hævetid er ikke fremhævet i opskriften. Du kan få brug for bl.a. bolsjetermometer samt sprøjteposer og tyller.

Bogens instruktioner er simple, og opskrifterne realistiske at lykkes med. Udover de få sæson- og højtidsopskrifter virker rækkefølgen ret tilfældig, fx grydebrød i uge 2 eller fødselsdags-talkage i uge 42. Der er et stykke vej mellem de originale idéer, fx ligner talkagen til forveksling dén på forsiden af: Baking moments.

Bogen kan minde om Din bedste bagebogK for kage eller K for kage, som også er bagning til hverdag og fest uden de sværeste teknikker. Find desuden flere opskrifter på Julie Mia Lerche Møllers kageunivers: cakewoman.dkBogen kan minde om Din bedste bagebog eller , som også er bagning til hverdag og fest uden de sværeste teknikker. Find desuden flere opskrifter på Julie Mia Lerche Møllers kageunivers: cakewoman.dk.