En sund balance : spis efter syre-base-principperne
Natasha Corrett
Raw cake : magiske sunde kager
Caroline Fibæk
Få styr på din syre-base-balance : den hurtigste vej til vedvarende sundhed
Simonne Holm
Tarme med charme : alt det din krops mest undervurderede organ fortæller dig om, hvem du er
Giulia Enders
Den letteste vej til raw food : 200 opskrifter på skøn mad med masser af vitaminer
Gitte Heidi Rasmussen
21 helbredende dage med antiinflammatorisk kost : spis dig til bedre fordøjelse, stabilt blodsukker og mere energi
Louise Bruun (f. 1975)
Alkaline living - en enkel guide til et sundt liv
Bettinna Laxholm Delfs
Alkaline kuren
Stephan Domenig
My new roots : uimodståelige sunde retter til alle årstider
Sarah Britton
Alkaline kogebogen
Stephan Domenig
d. 26. aug. 2015
af
af
Line Hoffgaard
d. 26. aug. 2015
Supper, smoothies og juicer med fokus på syre-base-balancen. Alle, der elsker juicer og smoothies, kan være med.
Kogebog med fokus på principperne for syre-base-balancen i kosten, også kaldet basisk eller alkalisk mad, som er godt for vægten, energi, afgiftning, ledsmerter m.v. Kostens sammensætning bør være 20-25% syredannende råvarer (kød, mejeriprodukter, alkohol m.v.) og 75-80% skal være basiske råvarer; især grøntsager, frugt, nødder osv. Simonne Holm er tilhænger af pioneren på området, Dr. Robert Young. Bogen byder på vegetariske opskrifter på smoothies, juicer og supper. Dertil afsnit om syre-base-balancen, V.O.K.S. (vand, olie, oxygen, klorofyl, salt og sol), elektrisk energi i råvarer og oversigter over syre- og basedannende fødevarer. Bagerst er der reklame for SHs egen virksomhed. Bogen er med spiralryg i A5 og uden register.
"Super basiske" og "meget basiske" opskrifter er svære at tyde fra hinanden og det manglende register er ærgerligt. Det vil være en smagssag om man kan lide holistiske budskaber såsom "Skab positive tanker og indre glæde, mens du tilbereder dine livgivende juicer". Disse forbehold til trods, byder bogen på lækre opskrifter med almindelige råvarer.
Der findes et mindre udvalg af koge- og slankebøger om syre-base-balancen, fx Alkaline kurenEn sund balance, som er en 14-dages kur og En sund balance med bedre formidling af emnetDer findes et mindre udvalg af koge- og slankebøger om syre-base-balancen, fx Alkaline kuren, som er en 14-dages kur og med bedre formidling af emnet.
