Bøger / faglitteratur

Bogen om svinekød


Detaljer


...

...

...

...

...

...

...

...

...

...

...

...


Tidsskrift

Artiklen er en del af

Artiklerne i  handler ofte om

Artikler med samme emner

Fra


Artikler

Alle registrerede artikler fordelt på udgivelser

...

...

...

...

...


Anmeldelser (4)


Bibliotekernes vurdering

d. 19. dec. 2018

af

af

Ellen Jensen

d. 19. dec. 2018

Dette er, så vidt jeg kan se, det syvende bind i serien »Lademanns køkkenbibliotek«, og som de øvrige bind i serien er også dette skrevet af den kendte kogebogsforfatter Lotte Havemann. De forskellige kødstykker på en gris beskrives, og der gives anvisning på, hvortil man mest fordelagtigt kan anvende dem. Bogen er forsynet med en række udmærkede og inspirerende opskrifter alle med farvefotos og med anvisning på variationsmuligheder samt forskellige tips vedrørende tilberedningstid, antal portioner og egnethed for dybfrysning. Indholdsfortegnelse på bagsiden af bindet og intet register.


Berlingske tidende

d. 16. juli 1981

af

af

Sans

d. 16. juli 1981


Jyllands-posten

d. 21. juli 1981

af

af

iea

d. 21. juli 1981


Berlingske tidende

d. 18. okt. 1974

af

af

Karen Voigt

d. 18. okt. 1974