Brændende kærlighed

Med de to influencere Tobias Hamann og Patricia Thyberg bliver vi inviteret indenfor i deres parforhold, fælles rejser og måltider. Det er søde og rørende historier krydret med lækre retter og søde sager. For alle, der vil gøre lidt ekstra ud af hverdagsmaden og godt kan lide det personlige element.

"Brændende kærlighed" består af uddrag fra Tobias og Patricias fælles dagbog, som de udover at nedfælde minder i bruger til at gemme opskrifter på gode retter, som de spiser i deres liv. Hvert af bogens kapitler indledes med historier om, hvor de var i livet, da de smagte fx Sachertorte og Crêpe suzette. De to har rejst meget, og opskrifterne er en blanding af alverdens mad, som fx fiskeretten Mahi-mahi, og det helt nære, som æblekompot på æbler fra Tobias Hamanns bedstemors have. Opskrifterne består af ingrediensoversigt og fremgangsmåde samt foto.

De fleste vil kunne genkende, at oplevelser og minder er forbundet med måltider eller dufte og smage. Bogen indeholder spændende opskrifter og fine fotos, fx lyder græsk appelsinkage med flager af tør fillodej og olivenolie interessant, ligesom syltede umodne figner. Til sidst en opskrift på kærlighed til to personer, som bl.a. indeholder 2 dl tålmodighed og 2 håndfulde tillid.

Mit grønne morgenbordDen dovne vegetar og Den dovne vegetar er eksempler på kogebøger med personlige beretninger. Lyt også til Patricia og Tobias' podcast: "Opskriften på kærlighed"Mit grønne morgenbord og er eksempler på kogebøger med personlige beretninger. Lyt også til Patricia og Tobias' podcast: "Opskriften på kærlighed".

Læs hele vurderingen