Dyrk din køkkenhave i krukker : 30 trin for trin-projekter med grøntsager, frugt og krydderurter
Kay Maguire
Gendyrk : flere porrer til folket
Persille Ingerslev (f. 1978)
Dyrk dine egne spirer : lær at dyrke friske, sunde og lækre spirer året rundt
Rita Galchus
Altanen : din have i højden
Signe Wenneberg
Helges skønne haver : året rundt i køkkenhaven
Helge Petersen (f. 1934)
Magisk oprydning : en simpel, effektiv metode, der skaber plads til det du elsker
Marie Kondo
Aarstidernes køkkenhave : så, bed, høst, spis
Søren Ejlersen
Camillas køkkenhave
Camilla Plum
Spiselig have : alle kan dyrke deres egen mad
Dennis Asbjørnsen
Friske spirer - en guide til spiring
Miriam Sasha Sommer
d. 9. feb. 2015
af
af
Dorte Tissot Hansen
d. 9. feb. 2015
En bog om dyrkning af grøntsager indendørs, der henvender sig både til den læser, der ikke selv har have, og til haveejeren der drømmer om hjemmeavlede grøntsager året rundt.
Forfatteren er amerikansk biodynamisk landmand. Bogen er delt op i tre dele, hvor den første del kommer omkring de overvejelser og forberedelser, man bør gøre sig, før man begynder at dyrke grøntsager indendørs. Fx planlægning, pladsforhold, luftfugtighed, redskaber og forebyggelse af sygdomme. Anden del giver mere konkrete anvisninger på dyrkning af mikrogrønt, urter, spirer og svampe indenfor, mens tredje del præsenterer dyrkning af lidt større grøntsager som radiser, gulerødder, chili, tomater og kartofler. Ved hver grøntsag gennemgås forberedelse, såning, pasning og høst. Bagerst afrundes bogen med en konklusion, henvisninger til hjemmesider samt register. Illustreret med farvefotos.
Informativ grundig køkkenhavebog, der har flyttet dyrkningen af grøntsagerne indendørs, hvilket muliggør hjemmeavlede grøntsager året rundt. Fine trinvis vejledninger, der gør bogen let at gå til.
Der findes flere havebøger om køkkenhaven på altanen fx Altanen, der kan inspirere den samme målgruppe, men dette er den første bog, jeg har set, hvor køkkenhaven flyttes helt ind i huset.
