Sunde salater : 201 opskrifter der smager og mætter
Anne Hjernøe
Grøntsager, frø og nødder danner grundlaget for 66 sunde opskrifter hvor alle ingredienserne har et højt næringsindhold.
Beskrivelse
Minder om
Vintermad : en let og lækker madplan
Casper Sobczyk
Superfood : sund mad hver dag
Jamie Oliver
Superfood
Helena Nyblom
Superfood til hele familien
Jamie Oliver
Nordisk strejf : strik til de små
Anne Ventzel
Tarme med charme : alt det din krops mest undervurderede organ fortæller dig om, hvem du er
Giulia Enders
Dansk mad derhjemme
Bo Jacobsen (f. 1957)
Kartofler
Hans Beck Thomsen
Det lette valg : glad og sund uden gluten og sukker
Almedina Bajramovic Boskailo
Anmeldelser (1)
Bibliotekernes vurdering
d. 17. juni 2016
af
af
Lene Hedengran Rasmussen
d. 17. juni 2016
En lille superfood bibel til alle med interesse for sunde fødevarer og sund madlavning.
Bogen indeholder en introduktion til superfood (superfødevarer), superfood-ordbog samt et skema over superfoods, der angiver vitamintyper og fordele ved pågældende fødevare. Derefter følger opskrifterne på: morgenmad, salater, grøntsager, hovedretter, bagværk samt desserter og søde sager. Bagest er der et alfabetisk register. Bogen er illustreret - både med fotos og tegnede billeder af de forskellige grøntsager og frugter. Opskrifterne er alle på dobbeltopslag, hvor der er foto af ingredienserne på den ene side samt den færdige ret på modsatte side. Ingredienserne er forholdsvis velkendte, og alle opskrifter indeholder mindst to superfødevarer. Alle retter har grøntsager, nødder og frø som hovedingredienser.
En overskuelig guide-og opskriftssamling til superfødevarer. Opskrifterne - der fylder mest i bogen - er meget enkle at gå til.
Der findes mange kogebøger med sunde opskrifter. Denne bog minder i stil og indhold om: Powerfood revolutionen,.
