Filmen henvender sig til et voksent publikum, som holder af (franske) komedier fra først i 1970'erne. Det rabler for Rabbi Jacob kan markedsføres som en del af Louis de Funès' komedier eller i et tema om komedier fra perioden.
På vej hjem til sin datters bryllup bliver Victor (Louis de Funès) involveret i en nordafrikansk disput og gidseltagning. For at undslippe gidseltagerne bytter Rabbi Jacob identitet med nogle jøder i lufthavnen i Paris, for herefter at få en heltemodtagelse af byens jøder. Komedien er instrueret af Gérard Oury, der både har skrevet, instrueret og medvirket i en lang række af 1960'ernes franske film.
Humoren i Det rabler for Rabbi Jacob er knap så absurd som samtidige Monty Python. I stil er filmen på linje med Leslie Nielsens film som Høj pistolføring 2 1/2, 1991. Der er udkommet en række film i samme genre med Louis de Funés med danske undertekster. Oury står bag nogle af mest succesfulde franske komedier på sin tid.
En forvekslingskomedie med franske Louis de Funès i hovedrollen. Filmen indeholder alle de klassiske elementer fra de tidlige 1970'er-film inkl. munter underlægningsmusik. Humoren er måske en smule bedaget, men for mange vil filmen uden tvivl være et underholdende, nostalgisk gensyn med en svunden tid.