Olsen Banden på de bonede gulve
Jørgen Lerdam
Det søde liv
Emneord
Minder om
Advokaten (Sæson 1, disc 2, e5-e7)
Jens Lapidus
Spise med Price (Sæson 2)
Anders Johansen
Jagten
Thomas Vinterberg
Løvernes konge II : Simba's stolthed
Darrell Rooney
Anja efter Viktor
Charlotte Sachs Bostrup
Så længe jeg lever
Ole Bornedal
Lev stærkt
Christian E. Christiansen
Nøgle hus spejl
Michael Noer
Du er ikke alene
Lasse Nielsen
Anmeldelser (1)
Bibliotekernes vurdering
d. 4. maj 2011
af
af
Ellen Skall Sørensen
d. 4. maj 2011
Filmen kan formidles til lånere, der søger inspiration til og vejledning i at fremstille desserter og kager.
Mette Blomsterberg er konditor og restauratør på caféen på Glyptoteket i København og vild med lækre desserter og søde kager. De 7 1/2 times film på dvd'en er DR-producerede programmer, og i disse viser Blomsterberg sammen med Maja og Laura, hvordan man fremstiller "lette" ting som fx brunsviger og kanelsnegle. Men der vil også være udfordringer for den mere erfarne i at forsøge sig med valnøddedrøm eller den helt store bryllupskage. Udover opskrifterne får man en række almene fif til fremstillingen af fx gærdej og om bagetemperatur. Præcise opskrifter findes på www.dr.dk.
Mette Blomsterberg har udgivet 3 bøger om "det søde liv". If. bibliotek.dk findes der ikke andre film på bibliotekerne om desserter og kager.
Inspirerende film med anvisninger på fremstilling af desserter og kager, hvor smag og skønhed er i højsædet. Præcise opskrifter findes på DR's hjemmeside.
