lorem ipsum dolor sit amet ...
Tidsskrift
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Bog, 1. udgave, 2016
Fødevareetik
Detaljer
Beskrivelse
Fødevareetik er en grundbog, der beskriver fødevarer, mad og måltider i et etisk perspektiv. De etiske spørgsmål diskuteres i dag ikke kun i forbindelse med madindkøb, madlavning, omkring bordet og i medierne. Også forskerne har taget området til sig. I denne bog præsenterer førende danske forskere deres arbejde med etikken i relation til maden, måltidet og fødevarerne.
Fødevareetik henvender sig til studerende ved videregående uddannelser, der beskæftiger sig med etikken omkring fødevarer, mad og måltider. Bogen er bredt introducerende og dækker en bred vifte af aktuelle emner, så andre med interesse for området kan også med fordel begynde her.
Indhold
Seneste udgave, bogMennesket og sundhed(Christian Coff)
Mennesket og sundhed(Christian Coff)
Mennesket og sundhed(Christian Coff)
Tidsskrift
Artiklen er en del af
Artiklerne i handler ofte om
Artikler med samme emner
Fra
Artikler
Alle registrerede artikler fordelt på udgivelser
...
...
...
...
...
Minder om
Sundhedspædagogik for praktikere
Ruth Mach-Zagal
Mad til mennesker - grundforløb
Madsociologi
Mad og æstetik
Helle Brønnum Carlsen
Almen fødevarehygiejne
Madgrundbogen
Annelise Terndrup Pedersen
Unyttige historiefacts - mad & drikke
Michael Frederic Hawkins
Dansk madhistorie : fra fortid til nutid
Smag for etik : på sporet efter fødevareetikken
Christian Coff
Madkundskabsundervisning : en fagmetodik
Helle Brønnum Carlsen