Bøger / faglitteratur

FØTEK særnummer 2002

FØTEK 2002 af Naturens verden

Indhold

Seneste udgave,

Sundhedsfremmende stoffer i planter. Genmodificering af fødevarer. Mælkesyrebakterier. Listeria i maden - kan vi undgå det? Sanserne i aktivitet - et indblik i sensorikken. Probiotika - bakterier, der fremmer huden. Levnedsmiddelteknologerne overtager astronomernes værktøj. Muskelvækst og kødkvalitet. Det livsnødvendige mælk. Antioxidanter - naturens egen beskyttelse


Tidsskrift

Artiklen er en del af

Artiklerne i  handler ofte om

Artikler med samme emner

Fra


Artikler

Alle registrerede artikler fordelt på udgivelser

...

...

...

...

...


Informationer og udgaver