God mad til småfolk

Forfatteren er ernærings- og husholdningsøkonom, og kendes bl.a. fra Forbrugerstyrelsens pjecer om småbørnskost, her er det så blevet til en håndbog for nybagte forældre, hvor man kan finde svar på en række af de spørgsmål, der uvægerligt må opstå, når man er blevet forældre for første gang. Hovedvægten er lagt på barnet fra 0 til 1 år med en kort beskrivelse af barnets udvikling og hvordan man får introduceret ny mad, drikkevarer, barnet og familiens mad m.m.. Anden del af bogen dækker så barnet fra 1-6 års alderen. Udover gode råd om den kost børnene har brug for på de forskellige udviklingstrin, er der også ideer til, hvordan børn og voksne kan være sammen om måltiderne på en positiv måde, så man undgår f.eks. "ulvetimen" og kræsne børn. Sidst i bogen er der en række tabeller med bl.a. fedt- og energifordeling i de vigtigste levnedsmidler. Bogen henvender sig til forældre med raske børn, allergiforældre må finde oplysninger andre steder. Der findes et par ældre titler om mad til de mindste børn, f.eks. A. Karmel God mad til babyer og smårollinger fra 1992 og Sunde børn udgivet af Sundhedsstyrelsen i 1988.

Læs hele vurderingen