Helhjertet : Odense Marcipans historie 1909-2009

Ved Hans Laurits Thobo-Carlsens død i 1949 omdannedes Odense Marcipanfabrik til et aktieselskab, ejet af familien Thobo-Carlsen, der i 1968 solgte fabrikken til et konsortium af A/S De danske Sukkerfabrikker, Otto Mønsted Fonden, Kryolitselskabet Øresund A/S og Incentive A/S.