Herriot blev dyrlæge i Darrowby, Yorkshire, i 1939, og har været der siden. I 1970 overraskede han med If only, they could talk om sit liv som dyrlæge. Bogen blev en best-seller, det sammeblev hans næste bøger lavet som TV-serie m. v. - Efter læsningen konstaterede jeg, at successen er fortjent. - Hvis blot de kunne tale starter med hans ankomst til Darrowby i 1939, og slutter, dahan et årstid senere gør status: nogle mennesker mener, at han er et geni, få, at han er umulig, men de væsentligste, patienterne: "Hvis blot de kunne tale". Bogen er en række episoder, oplevelsersanset af en ung dyrlæge, og sat på papiret 30 år senere - det er fortalt af et varmt menneske, uden nedladenhed og uden morskab på andres bekostning. - Der er overstadig muntre episoder (denforkælede pekingeser, Tricky) og dybt tragiske (den gamle mands hund og ven, der skal aflives). - Det er faktisk en skon bog, der fortæller en mængde om dyr og mennesker (og englændere) ...desværre vildecimalklassedelingen nok begrænse brugen.