Julens bedste mad
Anne Skovgaard-Petersen
Kager og desserter
Morten Skærved
Madkundskab : en teoribog
Helle Brønnum Carlsen
Bartenderens cocktails : de bedste opskrifter på klassiske og nye drinks
Jeppe Nothlev
Noma
René Redzepi
Meyers jul
Jonas Winge Leisner
Vintermad : nem mad hver dag
Trine Hahnemann
Blod, slim & galde : Hippokrates om sundhed og sygdom, miljø og klima i antikken
Hippokrates
Fra velfærdsstat til overvågningsstat : algoritmernes magt i den offentlige forvaltning
Dansk-tysk handelsordbog : "Aus vielen Gründen" : med hovedvægt på forholdsordsforbindelser
Dorthe Unnerup-Madsen
d. 23. sep. 2020
af
af
Lars Ovesen
d. 23. sep. 2020
Cocktails og (long)drinks er populære. Her er Jesper Schmidts bud på en lang række ikoniske cocktails, men også på andre cocktails, der har fået et tvist for at tilføre ekstra smag. Inspiration til dem, der gerne mikser drinks og cocktails hjemme.
Begge bøger indledes med et forord, der kort ridser præmisserne op. Herefter beskrives det udstyr, som er nødvendigt for at nå i mål. Fx shaker, målebæger osv. Herefter beskriver cocktailbogen de korrekte glas, hvor ginbogen går direkte til opskrifterne som indledes med opskrifter på hjemmelavet gin (Kaldet infuseret gin) samt tonic og sirup. De enkelte opskrifter er for, begge bøgers vedkommende, ledsaget af en lille tekst, der beskriver oprindelse, ingredienser osv. Derudover er alle drinksene ledsaget af et billede af den færdige kreation. Cocktailbogens ophavsmand er Jesper Schmidt, som er Go' morgen Danmark's cocktailmand.
Fælles for begge bøger er, at der er nogle vilde opskrifter, som er meget lækre, når vennerne skal imponeres. De fleste drinks i begge bøger kræver dog alkohol, tonics mv. der kun kan erhverves i specialbutikker eller via internettet, samt "hjemmelavede" ingredienser, der godt kan være en smule tidskrævende.
For yderligere litteratur, samt opskrifter på drinks se fx: Bartenderens håndbogGin eller GinFor yderligere litteratur, samt opskrifter på drinks se fx: Bartenderens håndbog eller .
