Bøger / faglitteratur / opskrifter

In my blood (engelsk)

Beskrivelse

100 opskrifter præsenteret på kokken Bo Bechs restaurant Geist inden for de seneste syv år. Forfatteren fortæller indledningsvis om sine tanker og ideer i forbindelse med etablering af restauranten.

Emneord

Lignende emneord

Spring over

Minder om

Showcooking : NACL - kokkenes gastronomiske legeplads : Nordic Academy of Culinary Leisure

NaCL

Limfjordens kroer : en rejse i fortid og nutid

Mie Buus

What does memory taste like? : it's a sensory missile to an earlier moment in one's life, that makes you remember something remarkable shared with others or yourself

Bo Bech