Bøger

Ind i historien: Bondekost og herskabsmad : madens danmarkshistorie 1850-1920


Beskrivelse


Om mad, sult og sygdomme, som opstod i forbindelse med industrialiseringen i Danmark, samt den madkultur, der udviklede sig i det højere borgerskab som et resultat af den nye teknologi.

Tidsskrift

Artiklen er en del af

Artiklerne i  handler ofte om

Artikler med samme emner

Fra


Artikler

Alle registrerede artikler fordelt på udgivelser

...

...

...

...

...