lorem ipsum dolor sit amet ...
Tidsskrift
Superfin og delikat lille bog om et af de mest yndede nydelsesmidler i Danmark, nemlig kaffe. Til de læsere der er nysgerrige efter at vide mere om deres elskede kaffe.
Bog, 2023
Beskrivelse
Indhold
Seneste udgave,Vejen til danskernes hjerte
Fra spire til bønne
Virker på kroppen
Medicin på kanden
En god kop
Tidsskrift
Artiklen er en del af
Artiklerne i handler ofte om
Artikler med samme emner
Fra
Artikler
Alle registrerede artikler fordelt på udgivelser
...
...
...
...
...
Minder om
Kaffe, kaffe, kaffe : en velristet guide til den perfekte kop
Alt om kaffe
Mary Banks
Den danske kaffehistorie
Annette Hoff
Epidemier
Jens Seeberg
Grundbog i god kaffe
Coffee Collective (firma)
Vild med kaffe
Anette Moldvaer
Herregården : menneske, samfund, landskab, bygninger. Bind 2 : Anlæg, interiør og have
Birgitte Bøggild Johannsen
Penis
Jakob Kristian Jakobsen
Leg
Marc Malmdorf Andersen
Jura i operaens verden
Peter Garde (f. 1938)
Anmeldelser (1)
Bibliotekernes vurdering
d. 17. nov. 2023
af
af
Anne Birgitte Langkilde Hundahl
d. 17. nov. 2023
Superfin og delikat lille bog om et af de mest yndede nydelsesmidler i Danmark, nemlig kaffe. Til de læsere der er nysgerrige efter at vide mere om deres elskede kaffe.
Forfatter Kjeld Hermansen, der er læge ved Aarhus Universitet, har berettet om kaffens kultur og historie i denne bog nr. 113 i serien "Tænkepauser". Bogen kommer bl.a. omkring kaffens oprindelse, der kan føres tilbage til Etiopien 900-tallet, produktion af kaffe og de forskellige sorter, samt hvordan kaffen virker på kroppen. Kaffe indeholder blandt mange andre stoffer koffein, som hurtigt optages i kroppen og giver en opkvikkende, stimulerende effekt, som har været med til at gøre kaffe til den populære drik det er i dag. De seneste år er der forsket en del i kaffe, sundhed og sygdomme, hvilket bogen også kommer omkring og til sidst lidt om kaffens status i Danmark.
En lille perle om kaffens historie og dens betydning i Danmark. Serien "Tænkepauser" er genial populærformidling - al den vigtigste viden om kaffe er samlet i en overskuelig beretning, der både er interessant, oplysende og underholdende. Også for ikke-kaffedrikkere.
For læsere, der vil vide endnu mere om især den danske kaffehistorie, kan Den danske kaffehistorie, der er en detaljerig gennemgang af den danske kaffe- og tehistorie, anbefales.
