En god og reel fagbog om koen. Bogen beskriver indledningsvis tamkvægets oprindelse. Dernæst behandles kvægbruget som det former sig i dagens Danmark. Kødkvæg, malkekvæg, foder og fordøjelse, kalve, mælk og malkning er nogle af de emner, der bliver belyst. Emnerne præsenteres som overskuelige dobbeltopslag med tekst og et mindre billede på venstresiden og et stort billede på højresiden. Teksten er forholdsvis kortfattet og kan læses fra 3. klasse. Billederne er hovedsagelig skarpe og fine farvefotos, der knytter sig til teksten. Bogen forholder sig behageligt neutralt til moderne kvægbrug - ingen voldsom kritik men heller ikke idyllisering. Det kan skyldes at den er blevet til i et samarbejde med Dyrenes Beskyttelse og Landbrugsraadet. Der udkommer 6 titler i serien Danske husdyr og i tilknytning hertil en video og et aktivitetshæfte. Jeg har ikke set disse materialer, men hvis stilen fra denne bog holdes, tegner det til et fint samlet undervisningsmateriale til natur/teknik om et centralt emne. Vi har ikke nyere titler om danske husdyr for samme målgruppe på skolebiblioteket.